I. Hola Daniela, en mi caso no soy experto pero quisiera comentarte que las mujeres, por norma general, soléis crecer a nivel de estatura hasta los 17 o 18 años como edad tope o límite, momento en el que el organismo cesa de crecer en altura. Los huesos si se siguen desarrollando hasta los 20 años, aunque esto es variable en función de cada persona.
Algunas mujeres dejan de crecer en altura a los 15 años, otras en cambio siguen creciendo hasta los 17 años, por desgracia me es imposible saber cual será tu caso. Creo que la llegada del periodo llega a guardar una importante relación con el progreso de estatura, es al menos lo que he leído, si bien llega a ser muy relativo porque cada persona es diferente,
Al mismo tiempo, para saber con mayor exactitud el tiempo que le queda a tu organismo por crecer, podrías solicitar una prueba de análisis carpal ("prueba de la mano"), en tu médico de cabecera o especialista endocrino habitual. Consiste en una radiografía especial de los huesos de la mano, muy sencillla y de resultados muy fiables.
Estimo que podrías alcanzar un 1,71 final y que alcanzar una estatura mayor que esta me parece difícil, aunque no imposible.
Como ya sabrás, puedes estimular el crecimiento de forma externa, (a facilitar que tu organismo crezca todo lo que tiene programado), consumiendo muchos alimentos lácteos, (yogures, leche, queso), practicando natación, ciclismo y baloncesto con frecuencia y durmiendo bien un mínimo de siete horas diarias.
A modo de refuerzo, también pienso podrías realizar los siguientes ejercicios de estiramientos para crecer en estatura, en realidad son ejercicios para mejorar la postura del cuerpo, pero a su vez también sirven para tratar de fomentar el crecimiento cuando la persona es adolescente, si bien tampoco es ninguna garantía.
https://www.youtube.com/watch?v=kJtGuQ4Pt6Y
Lamento no poder ser más preciso.
Sobre el peso ideal, en mi ignorancia podría ocurrir que tengas el metabolismo basal muy acelerado, es creo algo normal a tu edad, por eso no engordas por más que comas.
El nivel de IMC peso total, IMC y musculatura pueden ser muy diferentes entre sí, por ejemplo las personas que somos delgados en apariencia pero que en realidad tenemos un índice de masa corporal elevado. En este sentido, y dentro de mi gran ignorancia dentro de este tema el método "operación transformer" puede ser muy eficaz. Es gratuito, aunque lanzaron un libro hace poco (creo que puede descargarse en .PDF)
Aunque debe responderte un experto, quisiera trasladarte algo de información por si te resultase de utilidad, mucho ánimo.
https://www.todoexpertos.com/categorias/salud-y-bienestar/nutricion-y-dietas/respuestas/2297622/cuanto-debo-pesar-y-cuantos-kilos-de-limite-minimo-y
https://www.issea.gob.mx/calculaimc.html
https://www.todoexpertos.com/preguntas/5ffu7doiat5sjnsk/porcentaje-correcto-de-grasa-corporal
https://www.bbc.com/mundo/noticias-60318368
https://www.alimmenta.com/dietista-nutricionista/dieta-para-engordar/
https://www.todoexpertos.com/categorias/salud-y-bienestar/nutricion-y-dietas/respuestas/652369/peso-ideal
https://www.mdsaude.com/es/obesidad/peso-ideal-y-imc/#%C2%BFCual_es_el_peso_ideal