¿Es legal estar 1 ó 2 horas a la semana en un negocio con el fin de aprender el oficio sin darse de alta pero sin cobrar?

Sí es legal pero tienen que tener dos condiciones: La aceptación del empleador, por escrito, y seguridad social vigente porque en caso de un incidente dentro de la empresa eres tú y solo tú quien responde por todo.

I. Hola Compañero, yo no soy conocedor pero deseaba intentar arrojar un poco de información por si pudiese serle de alguna utilidad mientras le atiende de primera mano un experto o profesional, el que podría citar para que le atienda en caso de que no recibiese respuestas durante la semana. Le ruego me disculpe todas las molestias de tanta lectura y el tipo de respuesta, mucho ánimo.

https://www.elblogsalmon.com/mundo-laboral/se-puede-trabajar-sin-cobrar-un-salario 

https://expertolaboralonline.com/formacion-y-trabajo-no-remunerados-legal-o-ilegal/ 

Trabajo no remunerado

https://mymo.es/trabajo-no-remunerado-trabajo-valor/ 

https://es.euronews.com/business/2023/11/08/trabajar-gratis-como-el-trabajo-no-remunerado-determina-la-vida-profesional-de-las-mujeres 

https://loentiendo.com/los-trabajos-de-amistad-benevolencia-buena-vecindad-y-familiares/ 

https://www.cedefop.europa.eu/files/9088_es.pdf 

https://buscoextra.es/blog/periodo-de-prueba-sin-cobrar/ 

https://iurisbilbao.es/trabajar-sin-cobrar/ 

https://www.eduso.net/wp-content/uploads/2021/11/01_Martinez_Usarralde.pdf