Cocina argentina

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Carne con salsa jalapeña

Espero te encuentres bien. Necesito saber como se hace una carne de res, con una salsa jalapeña. Que carne escoger, y todo el procedimiento para elaborar la salsa.
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Dietas infantiles

Me gustaría saber qué alimentos ir introduciendo y cuando a una niña de 8 meses que lo que quiere hacer es comer lo que comen sus padres. De momento toma un biberón por la mañana, una papilla de verduras con pollo al mediodía, papila de frutas por la...
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Albóndigas

Necesito hacerte una nueva consulta. El problema está en que sigo todos los pasos para hacer albóndigas pero me quedan siempre durísimas ¡Ni que fueran de bote!. He probado a hacer lo que tanto nombran de la miga de pan mojada en leche pero no se ni...
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¿Cómo preparar vinagreta para ensaladas?

Ahora que viene el verano y apetece comer ensaladas, quisiera saber como preparar vinagreta para ensaladas.
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¿Consultas con respecto a estas comidas?

Che quería saber si la comida esta : tarta de choclo( esto es al horno). ¿La puedo ingresar a mi dieta de masa muscular? ¿Qué tiene el choclo? ¿Es potente? ¿Tiene proteínas? Y también sobre otra comida más: la espinaca la famosa espinaca jaja me...
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Gazpacho para beber.

Llevo varios días experimentando en la realización de gazpachos, he probado varias recetas pero ninguna me satisface. Me gustaría un gazpacho con la consistencia y acidez adecuada para que pueda beberse como refresco. ¿Alguna sugerencia?
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Masa que se encoge

Vivo en guatemala pero mi esposo es argentino y quiere que le prepare empanadas de carne, ya las hice pero la masa se encoge cuando corto los círculos
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¿Medicamento para los gases?

Tengo 43 años y mi problema es que suelo tener muchos gases, y aunque los elimino con facilidad suelo acumularlos y hay días en que me duele mucho la bocadel estomago, y aunque coma poco, hace un par de años me hicieron una ecografía y el medico se...
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Relleno de Taco

Encontré tu respuesta de como hacer la tortilla para el taco y me parece fantástica. Por eso tal vez tu me puedas ayudar En mi país(Ecuador) se acostumbra que el relleno del taco sea de fréjoles(frijoles,) con carne No se como se prepara los...
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Dolor de estomago, gases Acidez ( a veces) nauseas

Señor experto le cuento ya que estoy muy austado. Lo 1 es que voy poco al baño, hago deposiciones sin diarrea, pero hay días en los que no voy al baño. 1 semana, 3 o 4 dias, depende. También a veces me duele el estomago por los lados, y ene centro...
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