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Sulfuroso para embotellar

Hace un tiempo te consulte sobre un tema de la barrica y su llenado, ahora han pasado ya 14 meses desde que la llene y me gustaría pasar a embotellar, mi duda ahora es la siguiente: me han comentado que tendría que añadir sulfuroso antes de...
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Ayuda con la liebre

A ver si alguien me ayuda, hace unos días me regalaron una liebre, es que aquí en valencia no estamos acostumbrados a la cocinar caza, y ya esta en el congelador trozeada, unos dicen que se queda dura la carne y otros que no. Quisiera saber si hay...
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Caducidad vinos

Tengo varias botellas de cognac y wiskey con más de 60 años de antigüedad unas inclusive tienen el nivel casi a media botella pero están cerrados que pasa se echan a perder o al contrario se añejan, ¿Saben mal o hacen daño la verdad seria feo...
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Pintar un armario encerado en blanco

Tengo un armario de madera de pino que encargué sin pintar y yo misma hace unos años lo pinté con un producto de la marca Lakeone, que lleva tinte y cera a la vez, de color cerezo, de manera que se ven las vetas de la madera a través de este...
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Debo cambiar el color del suelo del comedor?

Tengo el suelo del comedor (y de toda la casa de color haya. Da un tono amarillo claro). Es un piso antiguo por lo que conservaba una librería hecha a medida de color Cerezo e un buffet con dos puertas y un revestimiento la misma madera en un trozo...
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Mi cerezo tiene muy pocas flores

Tengo un cerezo plantado en mi jardín, y hace un par de años me dio muchísimas cerezas. El año pasado no me dio nada (no se si sería porque lo podé un poco tarde), pero este año no lo he podado, y esta muy bien a pesar de las nieves de Madrid, pero...
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Elaboración casera de vino

He elaborado vino esta campaña para consumo propio. Los parámetros finales que me ha dado son los siguientes: Grado 17,20 // Volatil: 0,59 g/l // Tartarico: 6,1 g/l // pH: 3,80 // Azucares: 12,3 g/l // Málico: 1,84: g/l // Sulfuroso total: 29 mg/l....
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Información destilación (Enología)

Quiero empezar a realizar destilación casera en mi propia casa, para consumo propio (tipo aguardiente gallego, pacharán, licores aromatizados o sin aromatizar), y desearía que alguien me guiara en la instalación, ingredientes, formas ded actuar,...
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Merengue japones

Quería saber si conoces un merengue que le llamanjapones quería saber como se prepara, cantidades y en que preparaciones es más aconsejable utilizarlo.
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Podar un prunus

Tengo un prunus, actualmente sin hojas (al ser invierno), puesto que ha crecido mucho quiero podarlo, y me gustaría saber cuando es el mejor momento y si hay alguna técnica idónea.
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