¿Cómo preparar hígado de res?

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¿Qué tal como te va? =) Ante todo muchas gracias por leerme! :) Tengo 16 años y estoy delgado y me gustaría engordar 10 kilos cuanto antes para ir a la playa y sentirme a gusto conmigo mismo. No es que es porque sea demasiado delgado y sea feo, es...
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Tensión arterial. Y nervios. ¿Es genético?

Mi familia paterna es toda muy muy nerviosa y todos a la edad más o menos de 57 años tienden a tener tensión alta Yo tengo 52 años buena Salud pero soy hipotiroidea No tomo alcohol jamás. No fumo. ( Un poco sobrepeso )y Yo soy muy nerviosa. En...
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Habilidades e intereses necesarios para ser Chef

El motivo de este post es que actualmente estoy estudiando una carrera, Derecho, y ya voy en el 3er semestre. Sin embargo desde que entre a la carrera he tenido inquietudes por cambiarme, y lo que siento que quiero cambiarme es a gastronomía. Me...
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Tengo gastritis crónica sin dolor de estomago

Mi pregunta es el medico me receto tomar anzoprazol y domperodona a las 11 a.m y a las 5 p.m además jarabe mulcatel tomar 10ml una vez al día a las 21:¿00 p.m por la acumulación de gases estoy comiendo pan integral con miel o mermelada de durazno y...
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¿Soy delgado me conviene ganador de peso o proteína y cretina?

Mido 1.70 y peso 51 como verán me falta peso y quisiera saber que suplemento debo comprar me habían dicho ganador de peso y otros proteínas ayúdenme por favor llevo 3 meses en el gym y siento que mis brazos no aumentan Y ¿Cómo se toman?
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¿Por qué no se me hornea correctamente un dulce?

Necesito ayuda porque no sé el motivo de que un queque que he hecho recientemente no se hornee o cocine (habiendo por dentro ciertas partes en las que la masa se ve en color oscuro denota claramente que no se ha cocinado). Le describiré los...
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Nuevo negocio, ¿Qué puedo hacer?

Digamos que empecé una pollera en la cual ya tengo 3 meses trabajando y dando buenos precios solo para empatar para ganar clientes, en lo cual hay dos polleras más que son más antiguas que la mía, no se si las polleras funcionen igual en todo el...
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Nata montada con cacao en polvo.

Quiero hacer una mousse de nata con cacao en polvo, pero antes quiero saber si primero hay que montar la nata y después se echa el cacao o se hace todo a la vez, es decir a la vez que estoy montando la nata ir echando el cacao en polvo.
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Cómo evitar galletas duras

Estoy cocinando galletas de mantequilla estilo danesas, pero me quedan un poco duras. Para 250 gr. Harima y 150gr. De mantquilla utilizo 10gr. De levadura y están 15 min. En horno medio. ¿Alguien me puede decir si es que las tengo demasiado tiempo en...
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