Introducción al vino

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Dudas sobre la Clasificación JATO

Me quiero comprar un coche y dudo entre dos tipos de acabado. Buscando en internet encontré que uno de los acabados era CLASIFICACIÓN JATO M1 y la otra L1. ¿Qué significa eso?. Y sobre todo...¿Tiene relación con lo que pagaré en impuestos y seguro?.
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Avinagrar el vino

Alguien podría decirme como es que se avinagra el vino al dejarlo al sol (me refiero a las reacciones que ocurren), lo necesito urgente.
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Vino de ciruela

Tengo un ciruelo que da muchísimas más ciruelas de las que puedo consumir y se de personas que hacen vino con ellas... ¿Me podrían pasar alguna receta?
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Trabajar en otra empresa del grupo

Soy nuevo en esta página y perdona si me equivoco en algún aspecto. Soy miembro del comité de empresa en una bodega de Elaboración, Crianza y Distribución de Vinos y Licores, pero además pertenecemos a un grupo de empresas con CIF distintos incluso...
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Paso del convenio de empresa a convenio sectorial

Mi empresa nos ha cambiado en el año 2012 al convenio colectivo sectorial de Alaba para la Industria y Comercio del Vino. Llevo trabajando en la empresa 16 años, alta en el año 1996. Mi categoría profesional con el convenio de empresa era de Jefe...
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Duda sobre caducidad

Tengo una botella de Brandy NON PLUS ULTRA Solera conmemoración 1781-1981, Sánchez Romate Hermanos. Jerez. Y otra botella Cardenal Mendoza. Sánchez Romate Hermanos. Jerez. Las tengo desde hace por lo menos 15 años, y me gustaría saber si han caducado...
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Mesa cornilleau 440 interior o 200 Outdoor

Estoy apunto de comprarme una mesa de ping pong y tenía ya las últimas dudas entre si comprar una de exterior o una de interior, estoy entre cornilleau 440 interior o 200 Outdoor. ¿Se nota mucho la diferencia entre ambas como por ejemplo el bote? ¿A...
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¿Cuándo debo sulfatar?

¿Podrías decirme cuando debo de añadir el metabisulfito al vino?, ¿Debo hacerlo después de la fermentación?, ¿Cuántas veces debo de hacerlo?. Otra duda que tengo es que cuando recojo la uva, acostumbro a lavarla con agua para eliminar los restos de...
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Merece la pena beberlo o venderlo

Vino Tarragona gran reserva 1996. Se ve en buen estado. Pondría foto. Pero no se donde darle
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Como podría clarificar un vino?

Tengo un vino de ciruela (20l) fermentando y alcanzo su máximo ° de alcohol pero se mantiene turbio.
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