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Cocina
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Como puedo preparar chifles picantes
Alguien me podría ayudar con alguna receta para prepatar chifles picantes, y chifles de limón
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Gastronomía
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Se puede cuajar leche recien abierta de la nevera con caducidad del 5/6/16 con dos minutos en el micro todo una cuajada
Abrí un cartón de leche desnatada con caducidad del 5/6/16 de un paquete de 6 con la misma caducidad de pascual. Me calente un tazon de leche y la guarde en la nevera bien enroscada. A las dos noches cojo la leche la vierto en el tazon de todos los...
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Gastronomía
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Me pueden obligar a limpiar platos?
Laboral que me ocurrió este vienes pasado. Trabajo como segundo de cocina en un centro que se llama sodexo y es de colectividades. El jefe de cocina me dijo que limpiara los platos con ginebra antes de emplatar la comida en el, y yo le dije que no,...
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Nutrición y dietas
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¿Jugo en polvo bajo en calorías engorda?
Tengo una duda empecé a hacer dieta .. Va yo no estoy muy gordo peso 56kg y mido 1.63 pero tengo un poco de grasa en las piernas y un poquito en la cintura y empecé a contar las calorías, consumo 1200, pero me harta tomar solamente agua y me gustaría...
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Gastronomía
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¿Cómo preparar pollo al horno?
Me gustaría preparar pollo al horno ¿Me ayudáis?
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Cocina
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¿Adobar pierna de cerdo - Se incluye la sangre? ¿O no?
Estoy adobando una pierna de cerdo y ella viene deshuesada, en una malla, y con mucha sangre en la bolsa, mi pregunta es si esa sangre se la incluyo a la salsa con la cual voy a adobarla o mejor la deshecho, pienso que la sangre es parte de y puede...
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Gastronomía
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Diferencia entre mostaza y mostaza Dijón
Alguien podría decirme la diferencia entre la mostaza normalmente usada y la mostaza Dijón. Se que viene de Francia, pero ¿Qué variación tiene en su sabor? ¿Qué la hace distinta?
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Nutrición y dietas
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Consumir alimentos después de caducidad
Resulta que estuve de viaje y hoy vine, y tenía varios alimentos caducados, huevos y una botella de cristal de aceite de oliva, salones. Quería saber hasta cuantos días se pueden consumir desde su caducidad. Supongo que unos más tiempo que otros
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Gastronomía
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¿Qué engorda más un bocadillo o unos filipinos?
Para desayunar cada día me llevo un almuerzo, pero no sé que engorda más si un bocadillo de media barra de pan con embutido o medio paquete de filipinos, creo que son 6 o así. ¿Alguna idea?
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Gastronomía
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En dieta de los tres dias, la coliflor y el betabel porque otra verdura se puede sustituir?
¿La coliflor y el betabel porque otra verdura se puede sustituir? Porque estoy haciendo dieta, y cuando no llegue a contar con esas verduras quisiera saber cual otras puedo comer. Es una duda que he tenido de hace mucho sobre estas verduras y no se...
