aficionat

Lo puedes encontrar como metabisulfito potasico. http://www.enomundi.com/linea.php?categ=26 http://www.dolmarproductos.com/sites/default/files/dolmar_metabisulfito_eferverscente_2_5_esp.pdf

Podriamos decir que los terminos crianza, reserva o gran reserva, solo certifican la "cantidad de madera" que tiene esa botella. En Ribera del Duero, encontramos: Vinos jovenes (menos de 12 meses en barrica) Crianza, 12 meses mímo en barrica Reserva,...

Si compras tapones ya elaborados, no hagas ningún tratamiento al corcho, pues este ya viene tratado para que lo utilices. Si lo cueces destruyes la capa de parafinado del acabado del tapón, y al descorchar las botellas, el tapón se quedara pegado a...

No te puedo ayudar. Lo siento.

Una forma rudimentaria es refrigerarlo con agua fría. Puedes conectar una manguera que rodee la vasija, agujereada y que actúe como ducha. Antiguamente las tinas de inox se refrigeraban así. No se si me explico, es como una manta continua de agua que...

Puede mezclarlo con el vino que hay, no han ningún problema. Poco a poco el vino que vaya rellenando la bota, irá tomando protagonismo y diluyendo al que hay ahora en la bota. Si no le gusta el que contiene actualmente la barrica, la vacía y la...

Si lo pones en mosto, no te marcara nada, pero si lo pones en cerveza, cuando haya acabado la fermentacion deberia marcar bien, aunque dudo que supere les 5 grados de alcohol.

Lo que usted necesita, creo yo, es una tasación oficial. Le remito un listado donde, le realizaran una tasación correcta de sus vinos España Madrid: Salón del Club de Gourmets. Oficinas: Claudio Coello, 52. 91 577 04 18. Durán. Serrano, 12. 91 781 22...

Yo creo que no tiene que haber ningún problema. El tema del filtro puede ser más complicado por la densidad del producto, pero creo que es factible.

Hay gente que calcula 1 botella para cada 4 personas. Yo calculo una botella para cada seis. Pero esto vari en función de la nacionalidad de los asistentes al acto, pues hay nacionalidades que tienden a beber muy poco, y otras el triple. El cava va a...