David Delgado

Las proteínas son unos de los nutrientes contenidos en los alimentos, que están formados por unidades más pequeñas llamadas -Aminoácidos- y éstos a su vez se componen de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Las proteínas están constituidas por...

El azúcar sólo aporta energía, en concreto proporciona unas 4 calorías por gramo. El grado de refinado para la obtención del azúcar es tan elevado que sólo contiene sacarosa y ningún otro nutriente. Así, podemos afirmar que sólo aporta energía...

El yogur es un alimento simple: consiste básicamente en leche con el agregado de una bacteria "buena" que produce una enzima. Esta enzima ataca los azúcares naturales de la leche produciendo el ácido láctico, que la convierte en yogur. El yogur...

A continuación te pongo los alimentos aconsejables y los no aconsejables para las personas que padecen ácido úrico. Los alimentos aconsejables son: las pastas, los cereales como el arroz, la sémola, la harina de maíz, las verduras, la fruta fresca,...

Sobre mitos hay mucho que decir, pero te voy a responder algunos de ellos. ¿Debemos beber o no beber mientras comemos? Creo que te referirás al agua, pues el agua no aporta calorías por lo que no engorda. Incluso si se toma antes o durante las...

Siempre he escuchado que las bebidad alcohólicas encordan mucho, más cuanto mayor es su graduación, la verdad es que no se si es cierto, porque yo suelo ir de copas y con los amigos y cada uno tienen la constitución física que siempre ha tenido, en...

A continuación te doy un ejemplo de lo que es la dieta mediterránea, en la cual los alimentos van acompañados de dos cucharaditas de aceite de oliva y un vaso de vino tinto al día. Los pescados que se recomienda consumir son los azules y las carnes...