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Gastronomía
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Lavar el arroz
Te paso un enlace en el que se explica detalladamente lo que ocurre al lavar el arroz (tanto antes como después de cocido). Lo que sí te adelanto es que no influye en el sabor, pues durante mi embarazo tuve diabetes gestacional y la dieta para...
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Animales y Mascotas
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Comprar gato
En cuanto a recomendarte donde comprar un gatito la verdad es que no te puedo ayudar ya que no soy de Madrid pero si dices que tenéis experiencia en cuidar gatos probablemente es que ya habéis tenido alguno y en ese caso quien mejor os puede orientar...
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Gastronomía
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Tamales mexicanos
Aquí tienes una receta que, por tu explicación sobre los tamales, creo que puede ser lo que estás buscando: HOJAS DE COL RELLENAS (España): Ingredientes para 4 personas: 8 hojas de col verde 150 g de carne de vacuno picada 50 g de carne de cerdo...
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Gastronomía
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Puerros
Supongo que por "embotar" te refieres a poner los puerros en conserva (en tarros). La verdad es que no se como se hace y es por eso que he estado buscando en la red la forma de hacerlo. El caso es que no he encontrado como conservarlos en tarros,...
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Gastronomía
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Ayudame
Hay infinidad de maneras de preparar el arroz, las patatas y el pollo. Como sería muy extenso mandarte muchas recetas de todo ello, te paso mi web donde hay un apartado de recetas "Fáciles" que probablemente te pueda ayudar a empezar a dar tus...
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Gastronomía
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¿Las rabas solo se hacen fritas?
Yo creo que las puedes hacer también al horno sin problemas. Asándolas en una bandeja bien untada de aceite, con el horno fuerte y dándoles la vuelta a la mitad de la cocción. De todos modos, no lo he hecho nunca así... creo que el rebozado queda...
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Gastronomía
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Tiramisú
Sinceramente, yo no le pongo cuajada al Tiramisú y siempre que lo hago tiene mucho éxito. Te paso la receta de como lo hago yo y si te parece la pruebas: Ingredientes: - 750 ml. De café cargado frio - 3 cucharadas de brandy - 2 huevos (yemas y claras...
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Gastronomía
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Lasaña
La receta de lasaña más popular es la de carne y lleva tomate, por tanto he buscado una que no es de carne para así evitar el tomate. Te paso la receta de la lasaña primero y la de la bechamel después, a ver que te parecen. Ingredientes: · 20 gr. De...
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Gastronomía
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Torta genovesa
Aquí tienes la receta la torta genovesa: Ingredientes: - 6 yemas - 220 gr. De azúcar - 150 gr. De manteca - 3 claras - 180 gr. De harina - 1 cucharadia de levadura Preparación: Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y de color claro....
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Gastronomía
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Croquetas
No se como las rebozas tu, quizá ya lo haces como te voy a decir, pero si no es así inténtalo, de esta forma se consigue una costra muy crujiente y evitas que puedan reventar. Una vez les hayas dado forma, pásalas por harina, luego huevo batido y...