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Gastronomía
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Olla express
En cuanto a marcas al comprar una olla exprés... la mía es Fagor y me va muy bien, hay que decir que me la regalaron y yo quizá me hubiera inclinado más por una Magefesa, pero la Fagor hace ya 5 años que la tengo y me va muy bien. En cuanto a en que...
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Gastronomía
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¿Cómo puedo hacer un menu equilibrado?
Sabiendo los productos de temporada que debes utilizar para confeccionar el menú, tan sólo tienes que combinar los alimentos de manera que no repitas dos comidas o dos días seguidos el mismo alimento. Ve alternando como primeros platos las pastas,...
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Gastronomía
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Base de pizza
Te paso la receta de la masa de pizza italiana: Los secretos de la pizza en concreto son tres: la masa, la mozzarella y el horno. Ingredientes para la masa: 400 gramos de harina de trigo, 20 gramos de levadura de cerveza, 4 cucharadas de aceite de...
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Gastronomía
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¿Sabes acerca de decoraciones?
Yo no tengo ni idea del tema de decoración con frutas o vegetales, per tras leer tu pregunta he encontrado algunas webs que te pueden ser de utilidad: http://mujer.terra.es/muj/articulo/html/mu29150.htm...
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Gastronomía
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Muffins
A ver si puedo aclararte algunas de estas cuestiones, supongo por lo que preguntas que no eres de España y no se si te podré aclarar mucho, quizá en tu país no se usen los mismos productos... en cuyo caso deberías consultar a alguien de allí por que...
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Gastronomía
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Cebollitas cambray= ¿Cebollin?
El tallo de las cebollitas Cambray lo puedes utilizar perfectamente en lugar del cebollín, el resultado sera prácticamente el mismo. En cuanto a donde encontrar cebollín no te puedo ayudar, pues yo soy de Barcelona, Catalunya, España y aquí se...
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Gastronomía
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Vinos
No tengo mucha idea de vinos, pero realizado las consultas pertinentes y siendo un tinto con aromas afrutados como es el Syrah, irá muy bien con un buen pavo al horno. Disfruta de esa cena y Felices Fiestas! Imma.
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Gastronomía
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Recetas foundie
A ver... primero una fondue de queso: Ingredientes: 500 gr. De queso Gruyere 500 gr. De queso Emmental 250 gr. De queso Beaufort 1 l. de vino blanco seco 1 cucharada de harina de maíz (Maizena) 1 diente de ajo 1 copita de licor Kirsch Pimienta molida...
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Gastronomía
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Tomate cassé
Cuando en una receta se menciona el tomate cassé, se refiere a tomate maduro pelado y picado a taquitos pequeños. Hay quien le quita las semillas antes de picarlos, eso va a gustos. Imma.
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Cocina
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Receta tiramisú
Te paso una receta a ver si hay alguna diferencia con el que haces tu y te sale con mejor consistencia. A mi así me sale bien... Tiramisú Ingredientes: -250 gr. De Mascarpone -4 huevos -60 gr. De azúcar -250 gr de Savoiardis (son como unos bizcochos...