Actividad pública reciente
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Gastronomía
Hola nieve de garrafa
Prepara tu agua de sabor con azúcar, en tu caso puedes preparar la leche con sabor es decir primero agregar cajeta quemada a la leche de preferenfia hacerla hervir un rato para que el sabor se impregne y seguir el procedimiento que describo a...
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Gastronomía
¿Chiles rellenos?
En realidad el relleno del chile no tiene mucha ciencia lo puedes rellenar de lo que quieras hasta de las sobritas de comidas de días anteriores... como picadillo, carne deshebrada, pollo queso en fin puede ser de lo que quieras... lo más complicado...
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Comida de veracruz
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Gastronomía
Limón en la coronita
El primer supuesto que me mencionas es el más acertado y no es una costumbre mexicana, es más bien estadounidense... y lo hacen más por el sabor que por otra cosa... espero con esto resolver tus dudas y que puedas dormir tranquila.. je je ya sabes no...
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Gastronomía
¿Masa quebrada?
Esta es la receta básica para la masa quebrada, espero que sea de ayuda para ti pero si tienes alguna otra duda con toda confianza puedes preguntar... Que tengas un lindo fin de semana... Masa quebrada PARA 225 G. DE MASA: 225 g. de harina común. 2,5...
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Gastronomía
Negocio de comida preparada
Disculpa por no haber respondido antes, pues te diré que acá en mexico mucha gente así lo hace... pero necesitan registrarse en hacienda por eso de expedir facturas y esos detalles pero si deseas hacerlo de maner informal... no veo porque no puedas...
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Gastronomía
Elaboración de helados
Lamento no poder ayudarte con experiencia propia pues los postres no son mi especialidad pero encontré una página muy buena donde puedes tomar tips para que tus helados queden tan cremosos como lo deseas, creo que me estoy animando yo también a...
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Gastronomía
Coordinación de banquetes
No tienes porque preocuparte, que no es tan difícil, al principio si cuesta un poco de trabajo tener todo bajo control pero con la practica todo fluye como debe ser, antes que nada debes hacer tu propio manual de procedimientos es decir, organizate...
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