Elaboración de helados
Me gustaría saber el truco para que los helados salgan cremosos y blanditos, ya que los que hago yo caseros salen como una piedra y hay que tenerlos un rato fuera del congelador para poder partirlos en raciones, si supieras algo te lo agradecería. Muchas gracias. Los helados que suelo hacer son de mantecado, de vainilla, de yogur con limón.
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Respuesta de marifher
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