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Gastronomía
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Corregir el amargor de una crema de calabaza
Viendo todo lo que has puesto concuerdo que no debería existir amargor en tu preparación, lo que si te recomiendo es poner manzana, no solamente para suplantar el amargor si no que también le dará un toque diferenciado y delicioso.
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Gastronomía
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Sartén de hierro fundido para asado
Los sartenes de hierro fundido son especiales para preparar un buen lomo bajo, carnes en general porque obtienes una temperatura pareja y constante, esto ayuda a conseguir buenos resultados en una cocción. También tomar en cuenta técnicas de...
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Psicología
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¿Son los sueños una tontería?
Yo en tu caso lo estudiaría, no hay mejor cosa que hacer lo que te gusta, esto de alguna u otra manera te hace fortalecer tu actitud y colateralmente tu carrera profesional. Este 2021 las cosas están cambiando, 4ta revolución industrial, el comercio...
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Animales y Mascotas
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Los animalistas están de acuerdo con la domesticación animal?
Siempre me he preguntado si todos los animales deberían estar libres, me refiero a perros y gatos sobre todo, qué es su mayoría, pero veo muchos animalistas con perros y gatos en sus casas, de alguna forma lo veo contraproducente.
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Experiencia
Hola! Soy Mauricio me vine a vivir a España hace 6 años, sociable y amigo! me encanta conocer y seguir aprendiendo. Me gusta el Carmenere y los atardeceres.
"disfruta de las pequeñas cosas, que eso te hace mucho mas grande"
Trabajo
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Grupo la Raza
F&B Manager , 2016 - actualidad -
Casinos Dreams
Sub Gerente AA&BB , 2012 - 2015
Educación
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INACAP
Adm. Hotelera internacional , 2003 - 2007