omariztli

chefpineda respondió: Gracias por preguntar y ojalá se te antoje lo siguiente, los camarones los cortas y los fríes en poco aceite de oliva con ajo y un poco de chile de árbol. Luego los filetes los rellenas con esta mezcla y los colocas en la plancha o en una sartén...

chefpineda respondió: Puedes hacer unas brochetas mezclando además un poco de tocino y pimiento verde, rojo y amarillo (el que tengas a mano) y un poco de cebolla, bañadas con una salsa de cilantro y tomate licuando los ingredientes juntos, por los términos, creo que...