sichuan

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 15,0K puntos  Castilla-La Mancha, España @sichuan desde - visto
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Congelar judías

Cuécelas antes de congelarlas, o si las congelas crudas utilizalas sin descongelar. Pruébalas de esta manera haber que te parece.
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Choclateo

Es muy fácil, el chocolate que comiste era cobertura de chocolate, al enfriarse endurece. Lo venden en trozos y para trabajarlo hay que calentarlo para dar la forma que queramos en tu caso la máquina lo mantiene caliente, como una foundee. Busca en...
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Sangría española

Prueba esta por favor: 1 botella de vino tinto. 1 cocacola de 20 cc. 1 fanta de limón de 20 cc. 1/2 copa de ginebra. 1/2 copa de coñac. 1/2 copa de martini rojo. Azúcar al gusto. Batir bien la mezcla. Espero que te guste, a mí es la que más me gusta.
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Practicidad en placas de inducción

Supongo que un experto de Balay te respondería mejor a esta pregunta y siempre teniendo en cuenta el uso que tú le vayas a dar, pero si yo me tuviera que decidir para mí utilizaría la primera opción ya que la veo más práctica y te va a ayudar a...
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Enorme duda

Dl es la décima parte de un litro, o lo que es lo mismo 100 ml, sería como medio vaso de agua aproximadamente, pero si la receta es de un postre lo mejor que puedes hacer es medir con una jarra medidora para que la receta te salga a la perfección....
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Recetas del tofú.

Supongo que tu médico será naturista ¿no?. No soy un especialista en tofú, no obstante basta que me preguntes para que intente serte de ayuda. http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=439...

Capón gigante

Y encantado. Buena pieza de 6 kg, un poco grande pero muy bien. El problema de este animal es que se quede seco debido a la prolongada cocción a baja temperatura. Creo que la temperatura que pretendes es muy baja a no ser que tengas un aparato que se...
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Congelar almejas

Claro que se pueden congelar, en una bandeja y separadas unas de otras, muy deprisa para que queden cerradas, cuando estén congeladas las metes todas en una bolsa o un taper, el descongelado es muy rápido, pero evita hacer esto y procura comprarlas...
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Masa fresca

Por supuesto que se puede congelar, pero filmala antes para que no se queme con el frio o la metes en una bolsa de plástico, se descongela además muy rápidamente. Suerte.
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Problemas con las masas

Siempre agua, hay que utilizar agua, nunca leche. Recuerda que es una pasta choux. Supongo que te refieres a la masa de los profiteroles claro. La temperatura si es la adecuada, y el tiempo depende de el horno, la verdad que no se por que se te...

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