El fundamento del método consiste en añadir permanganato en una concentración conocida a la muestra, el cual oxida la materia orgánica presente en el agua, en medio ácido y calor.
Cuando se considera que ha reaccionado la materia orgánica con el permanganato, se añade la misma cantidad de oxálico que de permanganato original, se mide la cantidad de oxálico que queda sin reaccionar, la diferencia de concentración sera proporcional a la cantidad de materia orgánica del agua o de la muestra.
Si usaras directamente el permanganato, éste no reaccionaría tan rapido como para que el resultado que te diera fuera fiable, ya que se necesita un tiempo de reacción y unas condiciones determinadas de calor.
Quizá sí se podría hacer directamente, pero a cada pequeña cantidad que añadieras de permanganato tendrías que aplicar esas condiciones, por lo que el análisis se haría muy largo.
No sé si me he explicado.