Es un error grandísimo el tomar suplemento, las cosas se empiezan por los cimientos
1º has de tener una buena alimentación, de ahí entrenas bien, y si no te fuera suficiente verías el tomar proteínas, tenéis la mala manía, (perdón que sea tan directo) de ir a lo fácil, que la mismo tiempo es lo incorrecto, ¿por qué tomar suplemento si uno puede ahorrarse plata y salud?, estos suplementos hay que dejarlos de tomar cada cierto tiempo, por que el cuerpo se acostumbra a ellos, ademas de no hacerle un favor bueno al hígado
Si quieres subir masa muscular lo primero que has de saber que las tablas de ejercicios tienen ciertas pautas, (depende lo que ue quieras subir, si quisieras subir mucho no vale con hacer algo sencillo, por que el cuerpo se acostumbra a la rutina, ala alimentación y hay que jugar con varias cosas para que este no se acostumbre y deje de crecer
Has de ser implacable en la alimentación, no puedes comer cualquier cosa... como me comentas y comer tarde, el tema es que no se cuando vas comer, por que necesitas carbohidratos y proteínas en el almuerzo si entrenas de tarde, pero si entrenas de mañana, no te veo comiendo arroces, pastas y carnes (hay otros alimentos ricos en carbos y proteínas)
En las pautas de entreno lo normal es hacer una rutina piramidal, a mas kg menos rep, estas oscilaran entre las 12 y las 6 rep, las series a realizar serán de 3 a 6 series por ejercicio, dependiendo eso si de que musculo o músculos trabajes, ( no es lo mismo trabajar pierna sola, que pierna con hombro, que pierna con tríceps o con bíceps, (estas 2 ultimas no eson lo mas común)... si haces pierna solo no has de pasarte de los 5 o 6 ejercicios, si haces solo 3 por ejemplo, las series de estos deberían aumentar, por ejemplo 3 ejercicios a 6 series, serian 18 series en total, ahí esta la media, de unos 15 a 18 series, (incluso mas) por musculo
No puedes hacer pierna todos los días, por que la sobreentrenarías, pero como solo entrenaras 3 días a la semana me imagino que intercalaras un día de descanso por el medio, (ya que necesitas de 24 a 48h de descanso por el medio antes de volver a entrenar el mismo musculo, (por cierto los descansos entre series serán de 1 minuto antes de empezar la serie siguiente y entre ejercicios de unos 2 a 3 máximo
Te recomendaría que no solo entrenaras pierna, ya que descompensarías tu cuerpo, por lo menos haz conjuntamente 2 ejercicios de 3 a 4 series de otro musculo para acompañarla, un día tríceps, otro día bíceps, otro día pecho y otro espalda, pero obviamente con menos kg para que las rep que hagas o que puedas llegar en estos otros músculos puedan ser de unas 12 a 15 rep, (tonificar) por serie, con un descanso algo menor, 30 seg entre series
Pero 3 meses de entreno, 3 días por semana con alimentación pobre es mucho pedir y en cuestión disciplina y constancia en el entreno y en la alimentación sobre todo, (ahh y dormir, necesitas tus 7h u 8 h de sueño)