Hacienda

Hola, trabajo en el sector de Sanidad. Tengo 2 trabajos "fijos", uno a media jornada y otro a jornada entera, más trabajos que me pueden salir que van desde 1 día, a 15 días, un mes... En los cuales me retienen un 2% o incluso nada. El ejercicio pasado tuve 4 pagadores y tuve que pagar 3000 euros. Este ejercicio he tenido 5, pero en uno de los fijos me subí el Irpf de un 2 a un 12%, en el otro fijo me quitan un 14%.
Si me he subido el Irpf, ¿cómo es que tengo que pagar lo mismo? Si me han quitado más que el año pasado
¿No me conviene tener tantos trabajos? ¿Dónde está el tope? ¿En los trabajos? ¿O en la cuantía total que percibo?
Si llego a saber que me toca pagar lo mismo, no me hubiera subido el irpf de unos de los trabajos fijos.
Muchas gracias de antemano.