Error notario

En principio los problemas que te puede provocar son en caso de ir a venderlo que genere dudas en los posibles compradores y entidades de tasación y bancos que este pudiera necesitar.
Yo exigiría una escritura de subsanación, no obstante debes tener en cuenta que la lectura de las escrituras por el Notario ante todas las partes (Banco, vendedor y comprador) y la firma de la misma ante el Notario obliga a los firmantes a lo que en ella se estipula. Dudo que puedas efectuar reclamación por este motivo. Realmente si hiciste un préstamo los verdaderos culpables son el Banco y la Gestoría (supongo que te cobrarían gastos por su estudio y gestión, de hecho en la mayoría de los casos gastos abusivos) pues a ellos se les entrega antes de la lectura por el Notario una borrador de la escritura para que den su conformidad a la misma y es obvio que en dicho borrador ya iba puesto la condición de VPO por tanto son ellos los negligentes y a quien debes exigir paguen el acta de subsanación.

El día de la firma, el notario nos leyó la escritura y cuando llegó al apartado donde decía lo de la VPO hizo hincapié en ello porque también le extraño a él, ya que conoce la zona donde está el piso y sabe que esos pisos hace por lo menos 30 años que no son de VPO (lo fueron en su momento)y nos lo comentó, a lo que, nosotros como compradores y los vendedores corroboramos que no era de VPO. El notario hizo la rectificación oportuna en la escritura delante nuestro (estaba al lado suyo y lo vi yo misma), fue luego, al transcribirla en la notaría donde, quien fuera, no lo tuvo en cuenta (según explicaciones de la misma notaría, "por la premura"). El caso es que la Notaría acepta que es un error suyo, pero no han hecho nada al respecto, sólo nos saben decir que fue un descuido, que no pueden subsanarlo, pero que no nos preocupemos que no nos dará problemas futuros esa anotación, ya que aunque en la escritura lo ponga queda claro que no lo es en el momento del registro, porque si fuera de VPO al ir a incribirlo en el registro y ver el precio que pagamos por el piso no lo hubieran admitido (esa es la explicación que nos dieron ayer mismo, cuando pudimos hablar con ellos)¿Es cierto que esto es suficiente, para si en un futuro quisiera venderlo justificar, el error del notario y que no nos afectara a nosotros?
Agradezco tu respuesta anterior, me ha sido realmente útil, era algo que no sabía y quedo a la espera de que me puedas aclarar esta nueva pregunta.
Muchas gracias.

Muchas gracias por tu tiempo y tus respuestas. Me has aclarado las dudas respecto a este tema.
Un saludo.