Demora en ejecucion sentecia pension alimentos

A ver el tema es un poco lioso. Resulta que tengo un hijo sin estar casada. Hasta ahora el padre y yo eramos "novios". El solo paga el cole. A mi me gustaría tener un convenio por si pasa algo. Ahora no soy nada... Ni m onoparental, ni divorciada, ni casada... El es reticente, así que se de todas todas que si inicio los tramites para formalizar la sentencia el se va a negar incluso a seguir pagando el cole. La pregunta es pues:
¿Si el juez estipula una cantidad y el no la satisface o lo hace solo parcialmente (muchos lo hacen así) quanto tiempo puede pasar hasta que se le embargue dicha cantidad de su sueldo?
Muchas gracias de antemano

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