Cuanto

Pues depende de la provincia, porque el convenio es provincial, y de la categoría real que ejerzas, ya que ayudante de dependiente es la más baja y seguramente estés haciendo las funciones de una categoría superior. En el convenio están también las funciones de las categorías.
En este enlace tienes, por ejemplo, las tablas de Madrid del 2006:
http://www.aecop.com/docs/revtablas2006.pdf