Pago de atrasos 2008

Trabajo en un hotel de cuatro estrellas,(Posada real la casa del abad), o por lo menos así figura en todo tipo de publicidad, folletos, internet, etc... A la hora de solicitar mis atrasos del año 2008, que en un principio se negaban a pagar, me dicen que me los van a pagar y actualizar la nomina como un hotel de segunda categoría, puesto que dicen que esta registrado como casa rural. Cuando yo hasta ahora he estado cobrando como un hotel de primera categoría, como se corresponde a cuatro estrellas. Mi pregunta es si esto puede ser posible y a donde tengo que dirigirme para asegurarme de que tipo de categoría tiene ese hotel o como ellos quieran llamarle. Agradezco su ayuda, un saludo.