Mandos intermedios grandes almacenes

Buenas tardes
Soy mando intermedio, y tanto yo como mis compañeros realizamos una media de 10 a 11 horas diarias de lunes a sábado, lo comento con la persona que nos representa en el comité de empresa, que si es lógico, y me comenta que hay una resolución de tribunal de trabajo que los mandos intermedios no estamos acogidos a ningún convenio, que pueden hacer con nosotros lo que quieran, ¿esto es así? No solo hacemos tantas horas, si no que no respetan ni la conciliación familiar y ni los descansos, y nos cambian el horario, y las vacaciones cuando ellos creen que va bien, ¿me gustaría saber si estoy amparado con algún convenio o estoy obligado a hacer todo lo que he explicado? ¿Qué derechos tengo por ser mando intermedio?
Por poner un ejemplo, desde el 1/12/9 hasta el 24/12/9 jornadas de 11 horas ininterrumpidas y solo hemos descansado 3 días de 24 que se habría de cara al publico, las 11 horas son reales de trabajo hay no están los descansos ni la hora para comer, esto es lógico, ¿se puede hacer algo? Por favor asesórame
Un saludo