Hostelería
Se me ha planteado la oportunidad de llevar un negocio de restauración como gerente, entre mis labores sería encargarme de la cocina, como jefe de cocina ya que soy cocinero, selección de personal, proveedores, negociación de eventos, etc., básicamente tendría que llevar todo el negocio.
El dueño del negocion correría a cargo de las inversiones en cuanto instalaciones y materiales y en cuanto a sueldos, etc...
Me han pedido que haga un planteamiento de mi contrato, que sueldo querría, tanto por ciento anual etc,. Es la primera vez que yo me veo en un caso así y me gustaría que me asesorasen en como debo plantear el contrato, siendo justos para mí y para la otra parte.
Un saludo y gracias
El dueño del negocion correría a cargo de las inversiones en cuanto instalaciones y materiales y en cuanto a sueldos, etc...
Me han pedido que haga un planteamiento de mi contrato, que sueldo querría, tanto por ciento anual etc,. Es la primera vez que yo me veo en un caso así y me gustaría que me asesorasen en como debo plantear el contrato, siendo justos para mí y para la otra parte.
Un saludo y gracias
Respuesta
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Estimada Kirita 09
Lo primero que debe pensar es si verdaderamente está capacitado o no para desarrollar esa actividad, es decir, si tiene los conocimientos suficientes de gestión ya que entiendo que la actividad financiera que propone el dueño no se puede separar de la gestión del negocio ya que ambas están unidas, sin tener determinados parámetros del funcionamiento de la empresa es imposible por ejemplo establecer una política salarial. En su caso tendrá que ver cuanto se está pagando anualmente a gerentes de negocios similares para plantear el contrato pertinente.
En este caso le sugiero que se siente con un gestor o con un abogado especialista en derecho laboral, les cuente el caso y desarrollen una oferta de contrato tipo con unos emolumentos de acuerdo al sector, eso le dará empaque, fuerza y personalidad a su oferta haciendo que su jefe entienda que sabe hacer las cosas.
Lo primero que debe pensar es si verdaderamente está capacitado o no para desarrollar esa actividad, es decir, si tiene los conocimientos suficientes de gestión ya que entiendo que la actividad financiera que propone el dueño no se puede separar de la gestión del negocio ya que ambas están unidas, sin tener determinados parámetros del funcionamiento de la empresa es imposible por ejemplo establecer una política salarial. En su caso tendrá que ver cuanto se está pagando anualmente a gerentes de negocios similares para plantear el contrato pertinente.
En este caso le sugiero que se siente con un gestor o con un abogado especialista en derecho laboral, les cuente el caso y desarrollen una oferta de contrato tipo con unos emolumentos de acuerdo al sector, eso le dará empaque, fuerza y personalidad a su oferta haciendo que su jefe entienda que sabe hacer las cosas.