El sueldo no te lo han bajado porque ya te estaban pagando un 75%y no te lo podían rebajar mas, pero tampoco te han subido lo que tu te esperabas, la cuestión esta en si la empresa te ofreció la subida que esperabas tu, con lo que tendrás que esperar a que te entreguen el contrato de trabajo para ver si tanto la categoría profesional, como el salario se ajusta a lo el que se pacto con la empresa, o si por el contrario, la empresa no te ofreció ni la categoría ni el sueldo que tu te esperabas si no que fue algo que tu pensaste que pudiera suceder, porque si no se acordó nada al respecto y mientras no te `pague menos de lo que tiene establecido el convenio colectivo para la categoría que tengas reconocida en el contrato de trabajo, los responsables de la empresa se lavan las manos y tendrás complicado la posibilidad de reclamar a la empresa lo que te corresponda, porque ellos pueden alegar que esas fueron las condicionas pactadas entre las partes, pero si en el contrato de trabajo tienes reconocida, una categoría profesional superior a la que estas ejerciendo en la empresa y el salario que percibes no se corresponde con el que deberías de percibir por la categoría que tienes reconocida en el contrato de trabajo, estamos ante una modificación sustancial de las condiciones de trabajo y para llevar a cabo dicha modificación la empresa solo lo puede hacer cumpliendo los requisitos que ya te e comentado en la respuesta anterior.. Pero que te quede claro que la empresa no te puede rebajar de una categoría profesional ascendente o superior, a otra categoría descendente o inferior, de la noche a la mañana y mantenerte en esa situación por tiempo indefinido y menos aun rebajarte el sueldo correspondiente a la categoría superior, por eso te comentaba lo del sindicato o lo de los abogados, para que te miren el contrato de trabajo y te aconsejen si tienes derecho a reclamar y si lo tienes si te interesa o no te interesa reclamar, por eso es muy importante para todos los trabajadores que se encuentren en tu misma situación consultar la situación, con un profesional, antes de tomar ninguna decisión personal sin asesoramiento jurídico.. Pero esa decisión te corresponde tomarla a ti, y mi consejo es que lo consultes..