Precio de escritura por compra piso

Acabo de vender mi piso por 266.000 Euros, y voy a comprar un piso como vivienda habitual por 389.000 euros. El tasador lo ha valorado en 386.000 euros, y el banco me dice que con declarar el 80 % como valor de compra vale (308.800). Mi duda es si me compensa declarar menos en escrituras (supongo que me ahorraré en los gastos de escritura)o es mejor declarar casi el 100 % y luego poderme deducir cada año en al IRPF.
Espero la respuesta. Gracias