Leche de vaca (dudas)

Los comentarios acerca de la leche de vaca son muy controvertidos. Yo además presido la asocición de niños con alergia a alimentos, mi hija concretamente es alérgica a la leche de vaca y nunca la ha tomado, ni leche ni ningún derivado lácteo, es la alergia máscorriente en niños pequeños. Todos los niños que pertenecen a nuestra asociación se desarrollan conrrectamenre sin tomar leche de vaca, claro está toman otras fórmulas en sustitución a la leche de vaca. Que duda cabe que los productos lácteos son la principal fuente de calcio en nuestra dieta, pero en otras culturas a los niños pequeñoscuando les llega la edad del destete no vuelven a probar leche, ni de su madre ni de ningún otro animal. Personalmente pienso que la leche de vaca es para los terneros, y si forma parte de nuestra dieta debe hacerlo como cualquier otro alimento, sin convertirlo en el alimento principal. Hay que buscar otras fuentes de calcio que nos ofrece la naturaleza, verduras de hoja verde, frutos secos, legumbres y hacer una dieta lo más variada posible.
No dejéis de tomarla del todo, pero tampocoa hacer de ella el centro de la alimentación de vuestros hijos.
Si tenéis alguna duda más me la hacéis llegar,
una saludo,
Ana