Mariscos
Hola de nuevo:
Otra vez recurro a ti, pues ya sabes que eres mi experto favorito.
Quiero hacer en Navidad un regalo basado en mariscos pero me acabo de dar cuenta de que el jefe de la casa es diabético tipo II.
¿Podrá tomarlos?
Gracias por tu atención como siempre
Empi
Otra vez recurro a ti, pues ya sabes que eres mi experto favorito.
Quiero hacer en Navidad un regalo basado en mariscos pero me acabo de dar cuenta de que el jefe de la casa es diabético tipo II.
¿Podrá tomarlos?
Gracias por tu atención como siempre
Empi
1 Respuesta
Respuesta de Javier Ortega González
1
Emperatriz01 gusto en saludarte nuevamente:
Si el paciente lleva una dieta controlada únicamente deberá hacer el ajuste a la cantidad de mariscos que comerá (generalmente se le proporcionan tablas de equivalentes alimenticios y de sustituciones de alimentos), considerando las kilocalorías de la dieta y la cantidad que tendrá con los mariscos. Si padece insuficiencia renal por la diabetes también deberá ajustar la cantidad de mariscos que comerá y ajustarla a su dieta.
Recuerda que los mariscos son proteínas casi en su totalidad con alguna proporción de lípidos y prácticamente nada de carbohidratos.
En todo caso y como todo en la vida, dice un dicho popular de mi tierra, "una vez al año no hace daño..." así que en alguna ocasión especial los pacientes pueden "darse el gusto" de flexibilizar su dieta.
Si el paciente lleva una dieta controlada únicamente deberá hacer el ajuste a la cantidad de mariscos que comerá (generalmente se le proporcionan tablas de equivalentes alimenticios y de sustituciones de alimentos), considerando las kilocalorías de la dieta y la cantidad que tendrá con los mariscos. Si padece insuficiencia renal por la diabetes también deberá ajustar la cantidad de mariscos que comerá y ajustarla a su dieta.
Recuerda que los mariscos son proteínas casi en su totalidad con alguna proporción de lípidos y prácticamente nada de carbohidratos.
En todo caso y como todo en la vida, dice un dicho popular de mi tierra, "una vez al año no hace daño..." así que en alguna ocasión especial los pacientes pueden "darse el gusto" de flexibilizar su dieta.
