Ollas de chapa
Quiero curar unas ollas de chapa de hierro al carbono (esas que se oxidan fácilmente), no de hierro grueso.
Son las que uno ve que están negras en los restaurantes.
El fabricante las recubre de una capa de barniz para que no se oxiden hasta la venta, pero no he podido sacarles un olor asqueroso que les queda.
¿Recomendación de como dejarlas buenas?
Gracias,
Claudio
Son las que uno ve que están negras en los restaurantes.
El fabricante las recubre de una capa de barniz para que no se oxiden hasta la venta, pero no he podido sacarles un olor asqueroso que les queda.
¿Recomendación de como dejarlas buenas?
Gracias,
Claudio
1 respuesta
Respuesta de chefpineda
1
Pues la mejor opción es quemar aceite hasta que forme una capa ligera de cochambre y luego ir dejarlas sin lavar completamente, para lavarlas deberás usar poca agua y tallarlas ligeramente.
Debes tener mucho cuidado con este tipo de ollas porque la menor cantidad de óxido que comas, puede ser muy dañino para tu salud.
Lo más recomendable es no utilizar este tipo de ollas, pero si de todos modos la quieres utilizar, debes mantenerlas lo menos mojadas posible.
Suerte y buen provecho
Debes tener mucho cuidado con este tipo de ollas porque la menor cantidad de óxido que comas, puede ser muy dañino para tu salud.
Lo más recomendable es no utilizar este tipo de ollas, pero si de todos modos la quieres utilizar, debes mantenerlas lo menos mojadas posible.
Suerte y buen provecho
Che chefpineda,
Capo total, la respuesta esta muy buena, lo mismo me comento una vieja vecina mía.
Lo que si, te voy a hacer caso y no las voy a usar, porque es medio riesgoso.
Gracias por el dato.
Saludos,
Claudio
Capo total, la respuesta esta muy buena, lo mismo me comento una vieja vecina mía.
Lo que si, te voy a hacer caso y no las voy a usar, porque es medio riesgoso.
Gracias por el dato.
Saludos,
Claudio
