Anónimo
Tesis sobre la lehcuga
Hola, como stan espero m puedan ayudar estoy próxima a graduarme y mi tema de tesis es sobre productos de la lechuga, quisiera saber que no más puedo elaborar con dicho producto y si es que a nivel mundial ha existido alguna investigación o creación de algún producto referente a la lechuga. Gracias de antemano
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Respuesta de alemato
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Te puedo indicar que la lechuga no solamente se utiliza en ensaladas, sino también como especia una vez seca y deshidratada y también la puedes cocinar o guisarlas, en definitiva como si fueran unas acelgas o espinacas, el único problema que te puedes encontrar es el mismo que el de las endivias, que su sabor es algo amargo, pero como para todo tiene solución:
Si vas a cocinar la lechuga o la escarolao las endivias tienes que lavarlas bien con agua tibia y un chorrito de vinagre durante 10 minutos. Ya veras como tienes éxito, yo la he cocinado muchas veces y si lo haces bien ya veras como la gente se queda sorprendida
Si vas a cocinar la lechuga o la escarolao las endivias tienes que lavarlas bien con agua tibia y un chorrito de vinagre durante 10 minutos. Ya veras como tienes éxito, yo la he cocinado muchas veces y si lo haces bien ya veras como la gente se queda sorprendida