Cortes Americanos

Ojala puedas ayudarme, me interesa saber cuales son todos los cortes americanos, de que parte de la res son, como se cocinan, con que se convinan, tc. En fin todo lo rrelacionado con ellos.
Gracias
Atentamente:
Saris

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A Saris, pido disculpas en mi retraso y le pido que si aun sigue en el interés de los cortes americanos que por favor me formule la pregunta de nuevo.

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