Hola reginab
Serias tan amable de proporcionarme la receta de donas Fritas, Espero me hagas favor de proporcionar muchísimas gracias.
Respuesta de reginab
1
Muchísimas de nada. Aquí te dejo la receta:
Donas fritas
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/4 taza de agua
1 1/2 tazas de leche, a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
1/3 taza de margarina vegetal
5 tazas de harina
Aceite para freír
- Mezcla 2 tazas de harina, la levadura, sal, azúcar, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agrega el agua, leche, y los huevos y los bates hasta conseguir que quede todo bien incorporado. Agrega el resto de la harina y amasa enérgicamente (si tienes máquina de amasar mejor, porque es muy pesada).
Engrasa un recipiente y deja fermentar la masa unas 2 horas, tapada con un paño limpio y en un lugar fresco (no la nevera).
- Espolvorea el banco de trabajo con harina y extiende la masa hasta que tenga 2 cm de espesor. Forma las donas y colocalas sobre una placa de horno y dejalas fermentar de nuevo, tapadas con un paño, 1 hora o hasta doblen su tamaño.
- En una sartén honda, calienta bien el aceite y usando un espátula, desliza las donas y los dales la vuelta UNA SOLA vez.
Escurre sobre papel absorbente.
Si quieres glasearlas, mientras aun estén calientes, sumergelas en el glaseado y dejalas escurrir sobre una rejilla de horno con un recipiente debajo.
Donas fritas
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/4 taza de agua
1 1/2 tazas de leche, a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
1/3 taza de margarina vegetal
5 tazas de harina
Aceite para freír
- Mezcla 2 tazas de harina, la levadura, sal, azúcar, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agrega el agua, leche, y los huevos y los bates hasta conseguir que quede todo bien incorporado. Agrega el resto de la harina y amasa enérgicamente (si tienes máquina de amasar mejor, porque es muy pesada).
Engrasa un recipiente y deja fermentar la masa unas 2 horas, tapada con un paño limpio y en un lugar fresco (no la nevera).
- Espolvorea el banco de trabajo con harina y extiende la masa hasta que tenga 2 cm de espesor. Forma las donas y colocalas sobre una placa de horno y dejalas fermentar de nuevo, tapadas con un paño, 1 hora o hasta doblen su tamaño.
- En una sartén honda, calienta bien el aceite y usando un espátula, desliza las donas y los dales la vuelta UNA SOLA vez.
Escurre sobre papel absorbente.
Si quieres glasearlas, mientras aun estén calientes, sumergelas en el glaseado y dejalas escurrir sobre una rejilla de horno con un recipiente debajo.
