¿Sabes alguna página donde te orienten sobre administración de cocina?
Hola. Chef me urge tu ayuda
Como costeo una receta estándar de cocina
Como se lleva una sabana de costos diarios
Como se lleva el inventario mensual
Si me lo mostraras en formatos te lo agradecería
Si supieras de alguna página donde te orienten sobre administración de cocina
De antemano gracias por tu tiempo
jesús
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Como se lleva una sabana de costos diarios
Como se lleva el inventario mensual
Si me lo mostraras en formatos te lo agradecería
Si supieras de alguna página donde te orienten sobre administración de cocina
De antemano gracias por tu tiempo
jesús
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Respuesta de chefpineda
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