Eso del rebote, pasa generalmente por que se hace una dieta demasiado severa, se hace algunas de las que andan por ahí, que no sirven para todos, y luego, la persona(no digo tu caso, hablo en general) se cree que puede bajar y "luego no sube de peso", un mito que se ve en TV "usted bajar, y no recupera lo perdido", cuento reviejo, claro que se recupera, si se come de más. Esta bien que te cuides, si ese es tu peso, hay mucho material, pero te paso tres cosas :comer sano, como dijiste, comer equilibrado, y no pasar las calorías. Lo primero es comer más elementos naturales como frutas verduras, hortalizas, legumbres, hay mucho más, frutos secos, frutas desecadas, semillas, etc.con moderación algunas cosas, que tienen mucha calorías y grasa aunque son elementos buenos. Evitar cereales blanqueados, azúcar refinada, dulces, golosinas comida chatarra, se puede dar algún gusto cada tanto, eso no es problema, pero de vez en cuando, dos porciones de pizza, un helado, etc. Pero que no sea demasiado seguido, que no sea comida muy copiosa, que no sea un fin de semana entero, aunque sea una sola vez al mes. Lo segundo tener en cuenta que tanto h. carbono (o glúcidos), grasas (lípidos) y proteínas, son necesarios, la disposición varia de profesional a otro, te paso una intermedia, 55 % h. carbono, 25 proteínas, resto grasa. Algunos opinan que se necesita más grasa, otros 60% de h. carbono, etc. Pero es para que tengas una referencia. Lo tercero, aun comiendo saludable y equilibrado, si se pasan las calorías, lógicamente, se sube igual de peso. No hay tabla fija, solo para las calorías, y no es tampoco fácil, si se trata de comidas elaboradas y con varios elementos, las tablas para el gasto por ejercicio tampoco son exactas, tienes que hacer un control, sobre la marcha. Hace ejercicio, el ejercicio no es para bajar de peso, pero ayuda a mantener la salud y te veras y sentirás mejor, y es de ayuda para mantener el peso. No busques dieta hipercalórica, eso no sirve para nada, hiper, significa baja en calorías, si tienes el peso correcto, tienes que utilizar una dieta justa para vos, lo otro, significaría que tendrías que bajar de peso siempre o tener peso de menos .Hay mucho más, espero que esto te sirva, un dato más: el sistema IMC que se toma para controlar el peso, a vos por ahora no te sirve, hasta los 20 años. Sds.