Testamento sobre un bien privativo

Somos dos hermanas, mis padres hace años disolvieron la sociedad de gananciales y registraron sus bienes de forma privada. Mi madre ha fallecido y mi padre quiere dejarme una finca ya que no tiene relación con mi hermana. Existe un papel que firmamos mis padres y nosotras en el que reconocemos que los bienes son de los dos a partes iguales y que esa disolución se hizo para proteger el patrimonio ya que existían deudas. Mi pregunta es si cuando fallezca mi padre, mi hermana puede reclamar con ese papel la mitad de la finca que en un principio fue ganancial, o mi padre puede disponer de la finca ya que esta solo a su nombre.