Porque salen Úlceras en la lengua

Mi novio desde hace algunos días me comento que le había salido una úlcera, el busco y salio que podía ser alérgico a algunos cítricos ya que tomo un jugo unos días antes, pero no esta seguro, ¿a qué se debe la aparición de estas? ¿Es normal o hay que preocuparse? Ayuda