¿Que diferencia hay entre sartén y plancha?

Pues eso si echo poco aceite a la sartén estoy cocinando a la plancha, a la plancha tambien hay que ponerle algo de aceite ¿es necesario? ¿Cuál es la diferencia entres las dos? Y para hacer unas gambas se podrían hacer en sartén normal, ¿cuadrada o tiene que ser en plancha?

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La diferencia principal es el mango, la plancha no tiene y la sartén como norma general si.

Por lo demás puedes trabajar igual con una o con otra

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