Creo que tienes sucio el radiador, o el circuito tiene aire, o ambas cosas.
Prueba lo siguiente: con el coche caliente, pasa la palma de la mano por el radiador (sin tocarlo, que te quemarías, pero prácticamente rozando) Mira a ver si la temperatura es la misma en todo el radiador, o si en la parte medio - inferior es menor. Si así fuera, significaría que ha ido calcificando, y perdiendo capacidad. Solución: llevar a un taller especialista para que lo limpien, y pongan refrigerante nuevo (que, otra cuestión: ¿Cuánto hace que no lo cambias / repones? El agua no es buena, y el refrigerante pierde capacidades de enfriamiento)
Solución barata: le echas bicarbonato al vaso de expansión, cierras, arrancas, y esperas unos minutos. Escucharás como ruido de tripas (es el bicarbonato, expandiéndose, y soltando la porquería del interior del radiador). Paras. Vacías circuito. Rellenas y repites operación dos o 3 veces más. Finalmente, haces un llenado con agua, y vacías, rellenas de refrigerante nuevo y de calidad, purgas bien, y a funcionar. Riesgo: es raro, pero no imposible, que si el radiador está muy viejo, puede llegar a explotar, por envejecimiento de materiales, y no soportar la sobrepresión a que lo somete el bicarbonato, pero, en ese caso, tampoco aguantaría una limpieza, así que habría que tirarlo de igual modo.
Otra cuestión: verifica, antes de nada, que el circuito está bien purgado. Abres vaso de expansión, aprietas y sueltas varias veces el manguito más gordo de los que salen del radiador. Verás que salen burbujas dentro del vaso. Repites hasta que ya no salgan burbujas. Cierras y compruebas si se sigue calentando.
Y también: revisa que en el vaso de expansión sólo hay refrigerante, y que no hay aceite (mete un dedo, en frío, y solo se tiene que mojar, no engrasar). Si hay aceite, olvídate de todo: es junta de culata. 400 euros de reparación. Calcula si te interesa, o dale un beso, y despídete.
Hombre no me digas que no puede ser la culata porque no gasta agua... Seguro que si lo puensas te darás tu solo, cuenta de que gastar agua solo es el síntoma de una de las varias fallas que puede dar una junta.Y te propongo otro reto:teorizando de una avería del termostato... retraso del cierre, apertura, o bloquearse o la avería que quieras... digo yo que porque se ponga a adelantar, porque le pise, ¿cómo caisaria el termostato eso...?Inagibate el peor de los casos, el termostato bloqueado cerrado,. A 80 en llano por autovía va bien, pero acelera a fondo para acelerar rápido a 120 y mantenerlo en una subida... cuéntame. - kapo Pako