¿Fécula de patata en dieta cetogénica?
He hecho varias veces dieta cetogénica, pero ahora estoy tomando unos 30-40 gramos de fécula de patata al día, y quería saber si esto podría afectar a la dieta cetogénica que me dispongo a hacer de nuevo.
Tengo entendido que la fécula de patata, al ser un almidón resistente, no es digerida por el organismo, y sólo sirve como alimento para flora intestinal, pero no sé hasta que punto no se llega a digerir, ni los macros que aporta.
Muchas gracias a todos/as.
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Respuesta de luis enrique