I. Hola.
En mi caso no poseo experiencia en este campo, pero quería proponer la que creo que es una posibilidad del motivo por el que ocurre esto, son las llamadas adherencias, que consisten en restos de tejido que se forman o 'fraguan' tras la cicatrización posterior a la operación, bloqueando la articulación de la rodilla y provocando dolor.
Este cuadro podrá ser confirmado por medio de una sencilla prueba de electromiografía, aquí podemos ver un caso tratado en esta comunidad.
Adherencias en rodilla
La solución más común es creo plantear una artroscopia, (una nueva operación), que retire estos restos de tejido.
https://www.operarme.es/noticia/21/en-que-consiste-la-artroscopia/
En este escenario siempre es posible tambien intentar desentumecer la zona a través de masajes y ejercicios concretos, siempre que las adherencias no sean muy cuantiosas.
https://youtu.be/SeCZMm2eaPU
Le sugiero que valore realizar una serie de pruebas de análisis directo de resultados fiables como electromiografía y resonancia magnética, ambas o una de ellas, la que prefiera puede solicitarlas en su médico de cabecera. Pienso que una electromiografía es más adecuada, para ver si por ejemplo se estuviese dando una inflamación de ligamento o la mencionada adherencia.
Mientras le responde un experto puede revisar tambien estos tutoriales y consultas. Mucho ánimo.
http://www.foromtb.com/threads/dolor-de-rodilla-despues-de-operacion-de-menisco.1011325/
https://www.fisioterapia-online.com/videos/fibrosis-y-adherencias-que-es-y-cuales-son-sus-causas
https://www.urbanfisio.com/rotura-menisco-causas-sintomas-ejercicios/