Contabilizar depósito de llaves hotel

Soy contable en un hotel y quería saber, los clientes pagan un depósito en efectivo de llaves que después cuando se van se devuelve. ¿Eso cómo debería contabilizarlo? En el 561 o en el 759?

Otra cosa, en mi hotel también se dedican a los alquileres a largo plazo, en ese caso debería contabilizarlo al 752 al 440 deudores. ¿Y debería aplicar la cuenta 473?