A ver, el IGA define la potencia máxima de toda la instalación. Con una derivación de 6mm² debe de instalarse un IGA de 25A. El subcuadro debería coger su alimentación del cuadro principal donde debería de haber un diferencial y magnetotérmico de protección de la línea que va al subcuadro.
Poniendo un IGA de 40A tu instalación podría manejar una potencia de hasta 9200W y la derivación de 6mm² no aguantaría toda esa demanda de potencia. En tu certificado (boletín) de instalación seguro que no consta ese IGA de 40A.
Yo no he visto tu cuadro ni se como esta configurado el mismo pero, si tuvieras un térmico de 25A de cocina/horno y uno de 10A de iluminación, funcionando a toda su capacidad, ya tendrías un posible consumo de 35A que no superaría el amperaje del IGA pero si el de la capacidad del cable de 6mm²
Yo me curaría en salud e instalaría el IGA de 25A o en otro caso, de resultar necesaria más potencia, gestionar el cambio de derivación individual y aumentar el IGA hasta los 40A.