Pasos para abrir incidencia a un colegio concertado

Mi hijo de 4º de secundaria esta estudiando en un colegio concertado. Ayer me enteré de que hace un mes que mi hijo, sin autorización de nosotros sus padres, no se está quedando a comedor, cuando nosotros en ningún momento hemos dado esa autorización. Faltó 1 día en el mes de septiembre, siendo notificado por el monitor de comedor y le avisé de que, por favor, si volvía a ocurrir, se puisieran en contacto conmigo... Hasta hoy, 1.5 meses después.

Y realmente el mensaje decía que, como ya sabíamos, no se estaba quedando al comedor, que mi hijo le decía que yo le había mandado un mensaje para certificar la baja, pero que no la encontraba, que si facturaban el mes... Me parece de una total irresponsabilidad el que el colegio no se haga cargo de su falta y me gustaría saber como podría abrir una incidencia o denuncia por el acto imprudente que han realizado.