I. Hola Fernando, por mi parte sólo conozco la posibilidad de que pudiera dirigirse al SMAC (Servicio de mediación, arbitraje y conciliación) y a la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Para poder consultarles sobre la situación que atraviesa e intentar llegar a una solución amistosa, estas son sus páginas principales.
https://gie.es/blog/servicio-mediacion-arbitraje-conciliacion-smac/
https://www.reclamador.es/blog/smac/
https://www.ilo.org/es
Como lector habitual de la comunidad deseaba trasladarle la información que vi sobre este tema por si le fuese de utilidad mientras le atiende de primera mano un experto o profesional del sector. Le ruego me disculpe tantas molestias de lectura y el tipo de respuesta. Mucho ánimo.
https://amagnalegal.com/me-devuelven-horas-extra-en-dias/
https://www.mites.gob.es/es/Guia/texto/guia_6/contenidos/guia_6_14_3.htm
https://laboro-spain.blogspot.com/2022/10/calcular-horas-extras.html
https://garrido.es/tribunal-supremo-no-es-procedente-abonar-de-manera-acumulada-al-finalizar-el-ano-las-horas-extras-a-los-trabajadores-con-horarios-fijados-en-calendarios-anuales/
https://civicabogados.com/reclamar-exceso-jornada-laboral/