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¿Cuál es la Densidad de la levadura para panadería?
Quiero pasar gramos de levadura natural (Saccharomyces cerevisiae, de la que se usa para fermentar pan francés) a militros o centímetros cúbicos. El problema es que no tengo bascula ni balanza ni de esas electrónicas para pesar gramos, solo cuento...
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Problema con placa inducción nueva
La placa de inducción viene con el cristal arañado, me ofrecen cambiar el cristal, pero la placa es nueva de la marca bosh, y me ha costado una pasta, no la he estrenado. Pienso que es una chapuza ya que no está estrenada. ¿No sería mejor que me la...
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Como reparar motor thermomix tm31
Tengo una thermomix tm31 y se impregno de aceite el motor, me sale error c34 sobrecarga de motor. Lo he limpiado hasta donde he podido pero sigue igual. ¿Hay algún producto para desengrasar el motor sin dañarlo?. ¿Cómo puedo desmontarlo para limpiarlo?.
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Cocina
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¿La Tarjeta Gourmet es válida para platos preparados del VIPS u otros establecimientos?
Hace poco volví a entrar en el mundillo de los cheques comida y demás, y actualmente dispongo de una tarjeta Gourmet del Grupo Up, las de las pegatinas naranjas en los establecimientos. Como la mayoría sabe, su principal uso suele ser para hacer...
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Porqué se enciende la vitro grande al encender la vitro peque y se queda fija?
Balay 900(2 fuegos vitro 2fuegos inducción). Al encender la vitro peque se enciende la grande y se queda al máximo(no se apaga nunca). La peque funciona bien. Al encender la grande sólo funciona esta pero no se apaga nunca. A qué puede ser debido.
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¿Un horno eléctrico de convección utiliza siempre la máxima potencia para cocer?
Quería preguntar si un horno eléctrico de por ejemplo 5000w utiliza siempre toda la potencia para calentar o depende de la temperatura que sea programada. ¿Puedo pensar que si la temperatura máxima del aparato es 300 grados, si lo programo a 150...
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Gastronomía
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¿Se puede congelar la Sangre de Cerdo Cruda?
Desearía saber si es posible congelar la sangre de cerdo cruda, más concretamente si es posible congelar morcillas crudas. Es decir, elaboradas, pero con todos los ingredientes crudos; grasa, cebollas, arroz, tripa, especies y sangre de cerdo, todo...
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Gastronomía
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Después de cenar un plato de segundo que hago me duermo o espero puedo acompañar mi cena con agua sola
Si como un plato de segundo después hago ejercicios o descanso
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Gastronomía
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Problema en grado medio de gastronomía
Resulta que el otro día durante una práctica de servicio, ya al final de la jornada, el suelo estaba mojado por culpa de un alumno, al cual se le había dicho que no fregara, pero desobedeció. Yo, la víctima, no sabía que él suelo estaba mojado y...
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Cocina
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Cafetera Tassimo no me funciona.
En casa tenemos una cafetera Tassimo y de hace unos día hasta ahora ha dejado de funcionar misteriosamente. Creo que el lector de códigos parpadea y el caso es que al cerrarla con su capsula nueva no hace nada.
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