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Esta receta de crepes, personalmente me parece una de las mejores. Ingredientes ½ Litro de leche, 250 g de harina, 50 gramos de mantequilla, 4 huevos, 1 c/s de azúcar, 1 c/c de sal y un chorrito de coñac o Cointreau (1 o 2 cucharadas soperas...

aqui tienes videos de decoracion y tallado de frutas; http://www.youtube.com/watch?v=dKrlW9VOACk El arte de esculpir vegetales para presentar los platos, llamado Mukimono, recuerda al del ikebana, el famoso arte floral japonés, que simboliza el...

El Plato de Chuletón, ovalado o redondo, es una de las piezas más demandadas, tanto por particulares, como por restaurantes que quieren dar a sus clientes un sello de calidad. El plato se calienta a fuego directo o dentro del horno, y cuando está...

Receta de Buñuelos de viento Ingredientes 125 gramos de harina, 250 gramos de agua, 30 gramos de mantequilla, 40 gramos de azúcar, 1 cucharada de azúcar de vainilla, 4 huevos, la piel rallada de medio limón, un pellizco de sal, aceite de oliva para...

Escabeche de pulpo INGREDIENTES: 3/4 de kilo de Pulpo limpio y lavado 2 cucharadas de Aceite de oliva 4 dientes de Ajo, enteros 1/2 Cebolla fileteada 1 zanahorias pelada y en rebanada 2 chiles jalapeños en rajas, sin semillas 1/2 taza de Vinagre...

Alimentos románticos para San Valentín La cocina está llena de mitos sobre los alimentos afrodisíacos. Algunos tienen más fundamento que otros. Pero lo cierto es que hay alimentos que son más románticos que otros. Esta es la lista de alimentos...

Receta de paella de conejo Ingredientes (4 personas) 300 gramos de arroz. 300 gramos de conejo troceado. 200 gramos de judías verdes. Una cucharilla pequeña de pimentón dulce. 1 tomate grande maduro. 1 diente de ajo. Azafrán. Romero rama. Sal. 1...

Espero que te sirva de algo la respuesta. Bomba helada. Postre helado hecho con una "preparación de bomba" (a veces enriquecida con ingredientes diversos que se usan en la decoración.)Enfriada en un molde encamisado con hielo. Antiguamente, la bomba...

Yo he gastado colorantes de la marca sosa que tiene su fabrica en barcelona y tiene una página online y la calidad es muy buena. http://www.cocineros.info/mundial/home.php?cat=263 SOSA INGREDIENTES S.L. Ctra. Granera Nº 11 08183, Castellterçol -...

Espero que te sea útil la respuesta: Ingredientes para los rollitos de primavera (4 porciones) Para el relleno 250 g. de col blanca o de repollo. 1 puerro. 1 cebolla mediana. 100 g. de champiñones. 4 cucharadas soperas de brotes o germinados de soja...