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Aquí tienes algunas sugerencias, si prefieres algún tipo de plato en especial dímelo. Felices Fiestas Ensalada de ahumados con cóctel de langostinos Ingredientes (para 4 personas): 100 gr. De salmón ahumado 100 gr. De bacalao ahumado 8 lonchas de...

Aquí tienis lo más típico de sevilla: Los típicos platos de Sevilla son relativamente simples de preparar, pero extraordinariamente sabrosos principalmente. Estos son algunos de los más conocidos: Gazpacho, o también conocida como la famosa "Sopa"...

Una forma sencilla de saber si lo que cocina esta dentro de las posibilidades del local por su precio al publico, es la siguiente: Antes de realizar el plato o guiso pesa todos los ingredientes a utilizar, anótalo, con relación al precio de compra...

Hacer un solomillo al whisky en casa igual que en un restaurante, no es fácil por que en los restaurante se realizan caldos y salsa de carne que se necesitan varias horas de cocción, espero que te sirva esta receta adactada para casa. Para 4 personas...

El concentrado de coco se vende a nivel industrial, lo gastan sobre todo los pasteleros y heladeros, lo más fácil es preguntar al pastelero de tu barrio, ellos tienen distribuidores de esos tipos de productos.

Espero que esto te quite las dudas: Las aceitunas verdes se quebrantan sus huesos por medio de un golpe seco con una piedra, o bien unos cortes en la pulpa, se mantienen en un bol conagua limpia que iremos renovando durante dos semanas. Esta...

Aquí tienes una receta de pudding de coco 150 gr azúcar, 4 huevos, medio litro de leche, 150 gr de coco rallado, vainilla en polvo, raspadura de limón. Bizcocho para el caramelo:50 gr azúcar y una cucharadita de agua, cocer hasta que coja color, y...

La verdad es que la olla de aluminio es mucho más barata, pero la olla de acero conserva más el calor. En grandes cocinas sanidad esta retirando las ollas de aluminio por que dejan residuos de aluminio.

He estado durante muchos años trabajando en salones de celebraciones, y la mayoría de locales gastan las cafeteras como las que utilizan los bares, normalmente de cuatro brazos. El problema es que en un salón de eventos los camareros no son...