mpela2

Receta de pollo asado Ingredientes (4 personas) 1 pollo de un kilo y medio aproximadamente. 1 limones. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta molida. Cómo se elabora: Limpiamos el pollo por dentro de vísceras y por fuera de todas las plumas...

Churros 500 gramos de harina. 1/2 lito de agua 6 gramos de sal. Aceite para freírlos y azúcar para espolvorearlos. Procedimiento.- En un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego...

Receta de hígado encebollado Ingredientes (4 personas) 4 filetes de hígado. 1 kilo de cebollas. Harina. 8 cucharadas de aceite de oliva virgen. Pimienta. Sal. Cómo se elabora: Cortamos la cebolla en rodajas finas. Cubrimos de aceite el fondo de una...

Lasaña de carne Ingredientes (4 personas) Cómo se elabora: 500 g de placas de lasaña. Para el relleno: 375 g de lomo de vaca o cerdo picado o una mezcla de ambos. Un cuarto de litro de salsa de tomate. 1 vaso de aceite de oliva virgen extra. 2...

La salsa verde La salsa verde es una salsa fácil de elaborar y que admite diversas técnicas tal y como se explican a continuación. Los ingredientes básicos Son esenciales para elaborar esta receta, el aceite de oliva, el ajo, el perejil, un poco de...

Receta de garbanzos de vigilia Ingredientes (4 personas) 280 g de garbanzos (en crudo). Media cebolla. 2 ajos con la piel. 1 cucharada de pimentón dulce. 1 huevo cocido. Un cuarto de kilo de espinacas. Cómo se elabora: Ponemos los garbanzos a remojar...

Receta de asado de lomo relleno Ingredientes (4 personas) 600 gramos de lomo fresco en un trozo. 250 gramos de setas frescas. 1 diente de ajo. Perejil. 1 huevo. 200 gramos de miga de pan. 1 taza de leche. 2 cebollas. 1 puerro. 1 zanahoria. 1 tomate....

Receta de lentejas Ingredientes (4 personas) 200 g de lentejas. 100 g de costilla adobada. 1 loncha de bacón en trozo. 1/2 morcilla de arroz o de verdura. Unas rodajitas de chorizo de guisar. 100 g de zanahoria. 50 g de pimiento verde. 100 g de...

Receta de arroz con pollo y pimiento rojo Ingredientes (4 personas) 200 gramos de arroz. 300 gramos de pollo troceado. 1 cebolla. 1 tomate grande maduro. 1 pimiento morrón rojo. 2 dientes de ajo. 1 decilitro de aceite de oliva. Unas ramitas de...

Receta de albóndigas en salsa Ingredientes (4 personas) 500 gramos de carne picada de ternera y magro de cerdo mezclada. 1 rama de perejil. 1 huevo. 1 cebollas pequeña. 2 dientes de ajo. 1 tomate. 1 zanahoria. 3 decilitros de aceite para freír. Sal....