Actualización proyecto bar
Beunas noches estimado experto, mi pregunta es la siguiente:
Hay un bar de copas que están traspasando en mallorca y me gustaría cogerlo con mi hermana, ser dos socios por decirlo de alguna manera, ¿nos piden 25000? Que incluye todo.
Pero nuestro proyecto sería para vender tapas, es decir, con una caña que te pidas te ponemos una tapa, el dueño nos ha dicho que el establecimiento tiene una licencia de cafetería, que habría que hacer una actualización de proyecto para poder hacer ese tipo de comida.
1-¿Cuánto más o menos puede costarme dicha actualización?
2-¿Habría qué cambiar la licencia del bar para poder vender las tapas?
3-¿Habría qué poner algo más que un extractor de humos para poder hacer este tipo de comida?
4-¿Dónde se pueden hacer todos estos trámites y con quien?
Muchas gracias de antemano por su tiempo invertido, un saludo amigo!
Hay un bar de copas que están traspasando en mallorca y me gustaría cogerlo con mi hermana, ser dos socios por decirlo de alguna manera, ¿nos piden 25000? Que incluye todo.
Pero nuestro proyecto sería para vender tapas, es decir, con una caña que te pidas te ponemos una tapa, el dueño nos ha dicho que el establecimiento tiene una licencia de cafetería, que habría que hacer una actualización de proyecto para poder hacer ese tipo de comida.
1-¿Cuánto más o menos puede costarme dicha actualización?
2-¿Habría qué cambiar la licencia del bar para poder vender las tapas?
3-¿Habría qué poner algo más que un extractor de humos para poder hacer este tipo de comida?
4-¿Dónde se pueden hacer todos estos trámites y con quien?
Muchas gracias de antemano por su tiempo invertido, un saludo amigo!
1 respuesta
Respuesta de Anxo Sánchez - arquitecto
1
1- Los honorarios están liberalizados, cada arquitecto puede usar la tarifa que estime oportuno; si solo se trata de actualizar la licencia existente no debería ser mucho.
2- Si las tapas son calientes y se necesita cocina (con chimenea y extracción de humos) sí.
3- Depende del tipo de cocina que proyecte (potencia, caudal, etc.) puede ser necesario modificar los conductos en el edificio o poner alguno nuevo.
4- Puede contratar a un arquitecto o un ingeniero especializado en el tema; la tramitación será ante las administraciones compententes (habitualmente solo ayuntamiento y comunidad autónoma)
2- Si las tapas son calientes y se necesita cocina (con chimenea y extracción de humos) sí.
3- Depende del tipo de cocina que proyecte (potencia, caudal, etc.) puede ser necesario modificar los conductos en el edificio o poner alguno nuevo.
4- Puede contratar a un arquitecto o un ingeniero especializado en el tema; la tramitación será ante las administraciones compententes (habitualmente solo ayuntamiento y comunidad autónoma)
